旬

風がすこし治まってきましたが、
みなさん、大丈夫でしょうか？！

いろんな方からの心配のメールいただいて、、、
ただただ、
その優しい気持ちに感謝です！
風も治まってきましたが、
くれぐれもみなさんも外に出るときは気をつけて！

＊＊＊

知識を学ぶことが好きです！
木村もくです！！

いよいよ明日から10月で、
結婚式ベストシーズン真っ只中！


秋色のブーケを作りながら、
打ち合わせでは、
クリスマスシーズンや年明けの方の
お花について提案させてもらってます！


私もお花のお仕事に携わるまで
時期によってない花がある、
なんてことを深く考えもしませんでしたが。

このお仕事をするようになって、
一年間ずっと手に入るお花、限られた時期にしかないお花を
すこしずつ覚えて、
打ち合わせで、
この時期だからこんなお花素敵ですよねって
言えるようになりました。

やっぱり、旬の食べ物がおいしいように
旬のお花がとっても綺麗です。
なにより限られた時期だけ懸命に咲くお花が愛おしくて、
ついつい勧めてしまうのです。


そんな、人と同じような
一期一会の出逢いを
繰り返して、
だいすきな新郎新婦に、
来ていただいたゲストの方に
季節を届けられるお仕事の
しあわせさをかみ締める、もくでした。

＊＊＊
１０月も、ブライダルフェア！張り切って行っております！！
お気軽にお問い合わせください♪
風ノウタ：086-298-3442
アイアンナッツ：086-242-3442
http://t-p-n.jp/contact/

グレージュドレス

サバイバルウエディングの最終回を見ていました。

結婚式のシーン。

あ！このドレス！！
うちにある！！

と、なんだかテンションあがっちゃいました。
やっぱりかわいいからなぁ～



「たいせつなのは！どんな選択をするかじゃない！
自分が選択した人生を強く生きるかどうか！
ただそれだけだ！！」

考えさせられるなぁと
思ったヘアメイクズみやけでした。











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鴨 NANBAN

こんばんは！



今日は風ノウタのランチで食べることのできる「鴨NANBAN」についてご紹介!!



みなさんご存知の鴨南蛮がフレンチにアレンジしております。


そもそも鴨南蛮とは？
日本の麺料理（そば）で鴨肉と葱を使った料理のことを意味しています。



そのまま作ると普通の鴨南蛮で何も面白みがないので、そこで風ノウタノウタノシェフが
フレンチにアレンジして、まず蕎麦は国産のそば粉を使いそば粉のガレットにしました。
ガレットとはフランス北西部の郷土料理で、薄くクレープ状に円く焼いたもののことです



鴨は皮目をしっかり焼き上げた後に低温のオーブンで絶妙に焼き上げます。



葱は４種使い、青ネギ・白ネギ・ポロネギ・シブレットを使っています。
それぞれのネギの食べ比べができます。


そして、味の決め手になるのが一晩漬け込んだ卵黄の漬けです！
醤油などを使い、和の要素も加えた味になっています。



・そば粉のガレット
・鴨の低温ロースト
・４種の葱
・卵黄の漬け


この４つを合わせて食べることで風ノウタ特製「鴨NANBAN」になるのです!!








10月も秋の食材をたくさん使った魅力あるフレンチ料理をお楽しみに!!




お問い合わせ
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デザート紹介。

「今年最後のＢＢＱしようねって」、それから毎週予定日は雨、雨、雨、っと、早3週間、

少し肌寒くもなってきたな、

もう、今年は無理なのかな？

こんばんわ、本日は雨男、三男坊の当番です、

今日は、風ノウタデザートの紹介をしたいと思います。

『レンズ豆のスフレグラッセ』



こちらのデザートはシェフの最高傑作のひとつらしく、

「きたわぁ、これ、きたわぁ～、やばいわぁ、...なぁ、これ、、きたよなぁ？...」っと、

作るたびに共感を求められキッチンスタッフからすると少しめんどくさい一品となっております。

なお、こちらのデザートは今週でいったんおしまいです、

もう一度言いますね？

こちらの最高傑作、召し上がりたい方は、今週までですよ、

是非、風ノウタシェフのスペシャリテ、食べに来て下さいませ。

ウエディングケーキ♩

こんばんはーー！

パティシエールなもえぴーです 。

結婚式シーズンの秋到来っ！

毎週ステキな結婚式のお手伝いを

させていただいてとってもしあわせです 。

結婚式の中でもウエディングケーキって

とっても思い出に残るものだなあと思っていて

みなさんこういうケーキにしたいと

考えてきてくださるんです 。

それがとってもうれしくて 。

このイラストがケーキになってでてきたら

びっくりするかなー喜んでくれるかなーと

毎回にやにやしながらつくってます 。

わくわく、どきどき 。

たくさんの思いがこもった結婚式を

もっともーっとイイケッコンシキにできるよう

ケーキも完全再現がんばってます！！！

どんなケーキにしようか迷った時は

インスタグラムで #パティシエールもえぴー と

検索していただくとたくさん出てくるので

ぜひぜひリサーチしてみてくださいねっ

ブライダル相談会も随時開催中！

お問い合わせはこちらから?(*^^*)

http://t-p-n.jp/contact/

最近の購入品。。。

「秋色、大好きなんです、、、」

大久保最近の購入品

① ＭＡＣ　リップスティック　チリ
質感はマットで発色もモミジ色に近い色です
アイメイクはブラウンにしてチークはくすんだ色にしたり
リップを主役にするとバランスもいい感じにまとまります！




② ＴＨＲＥＥ　アルカナミストツイストフォーアイ　０８
マロン色のクリームシャドーです
なかにラメがしっかり入っているのでこれ1本でかわいい
瞼にそのままのせて指で伸ばせば完成
ラメを重ねつけしてもおしゃれ！



③ ＴＨＲＥＥ　リリカルリップルーム　１０
ツヤ感のあるシップ　凄く発色いいです
グロスを重ね付けしなくでもぷるっと！
かわいい印象になり普段付けもしやすいと思います




秋の色が大好きでついついいろいろ買ってしまいます。。。
ラメやマット等、質感で雰囲気が変えれてメイクって楽しいですよね♪

特にこの中でオススメは①のＭＡＣのリップです！
ぜひ試してみて下さい！
皆さんのオススメアイテム教えてください☆



明日は風ノウタ・アイアンナッツ祝日営業してます！
月曜日休みの方等、ぜひおまちしております☆

結婚式のご相談随時受付中！
お問い合わせはこちらまで！
086-242-3442

『 心にささった言葉。 』

結婚式大人気なこの季節。
だいすきな人の結婚式をお手伝いさせていただけていて、
私、ヘアメイクズクロセは本当に幸せです。

結婚式を通して、やはり、結婚式には、覚悟も必要だと思います。
本当に大事なこと、伝えられる日なのだと思います。




先日の結婚式で、新郎さんが、溢れる思いを、
ご両親様にまっすぐに伝えられていた言葉が、私の胸にすごくささりました。

小さいころ、背が伸びなかったことを責めてしまったこと、
それを素直に謝れる人がカッコいいと思います。
それよりも、誰より人の気持ちがわかる優しい人に成長できたことを
感謝できる人が強いと思います。


それを素直に伝えられる日が、結婚式なんだと思います。





結婚式を一緒に作らせていただく中で、いつも感じることがひとつ。
やはり、人が人の結婚式を作るのだと、思います。

結婚式には、ストーリーがあり、たくさんの方の想いが詰まっています。

歩んできた人生は違っても、そこに思いがあるからこそ、
温かい結婚式は生まれるのだと思うのです。
温かい結婚式を挙げたおふたりは、もっともっと強くなれると信じています。



だからこそ、だいすきなおふたりに、絶対に幸せになってもらいたい。
そんな思いで、おふたりの温かい結婚式を作り続けていっています。


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涼しい夜に、暑苦しいHD

どんどん涼しくなってきてますねー。
夏が苦手なHDことはまだ。
早く涼しい秋が来ないかなーって待ち望んでいます…。

この時期は結婚式シーズン。
風ノウタ・アイアンナッツ
毎週大きな声でおめでとう！叫んでおります。

毎年毎年、結婚式当日を一緒に迎えて
１年、２年…と記念日を迎えたお客様がたくさん帰ってきてくれる季節でもあります。

２年前の９月１８日に結婚式を挙げたやすしさんとちゆきさんとさちほちゃん。
今年はさちほちゃんの七五三。
さちほちゃんのお誕生日に、去年と同じ３人そろって家族撮影をしました。
お腹の中にいるときから関わらせてもらっているので…
もうなんだかお祖母ちゃんになったような気持ちで見守りました(笑)





1年前の９月１６日に結婚式を挙げたゆたかさんとさちこさん。
１年記念にランチに来てくれました。
インスタめっちゃあげてくれているから、日常を常に見ているので…
あまり久々な感じもしなかったり(笑)
変わらずの２人の雰囲気にものすごく安心しましたー(*'▽')






３年前の９月６日に結婚式を挙げたかずまささんとかなさん。
来月で１歳になるこはるちゃんと一緒に
２人の誓いの言葉【毎年記念日には風ノウタで食事をします】を守ってくれています。
１歳の撮影は、２人の結婚式を撮ったカメラマンの奥田さんと。
また来月待ってまーす！と言いながらお見送りしました。





毎年毎年繰り返し
記念日にランチやディナーに来てくれて
お子様が生まれたら
すぐに連絡をくれて
一緒に会いに来てくれて
家族で写真を撮って
また来年ねーってお見送りをして

近くを通ったら元気な姿を見せに来てくれて
たとえ担当者が居なくても、居るスタッフ全員巻き込んで
小一時間居座ったり…(笑)

そんなことが
ここでは日常の光景なんです。

打ち合わせでも
去年の今頃はねー
とか
昨日の打ち合わせで新郎さんがねー
とか
知らないだろう人の話、よくやってます。

でも
みんなすっごく優しいので
うんうんって、聞いてくれるから
調子に乗って話が脱線しまくるんです(話が長いことはみんなよくご存じですよねうふふー)

去年の１０月１日に結婚式をしたみずきさんから
１年記念のランチ予約のご連絡がありました。
ちょっと小雨もぱらついていた先週の土曜日
結婚式をしていたのも分かって下さっていたのか
お天気の事も気遣って下さっていて。

ガーデン出れたんですよ！！

って伝えたら

ガーデン出れてよかったですね！
さすが！もってますねー！！

って一緒に喜んでくれました。

なんだか
みーんな
あったこともないのに
お天気を心配してくれて
土曜日曜だったら
今日も結婚式なのかな？？
って気にしてくれて
一緒に
いいけっこんしきになりますようにって
思ってくれています。

あーーーーーー
なーーーんて！！
すてきすぎる人たちばかりなんだろうーーー！！！

たくさんたくさん
結婚式に携わらせてもらいました。
ここで挙げてよかった
だけじゃなく
これからもよろしく
って言って下さることが、なによりも嬉しいし、しあわせです。

明日も明後日も結婚式。
嬉しくもあり…寂しくもありますが！！
うちでしかできない　イイケッコンシキ
全力でお手伝いしまーーーす！！！

試作中！

一年前、安室ちゃんの引退報道があり
とうとうその日を迎えましたね。

先日ヘアメイクズのめぐっちと
め「わたし、プライベートでも全然スカートはけないんです」
奥「いまのうちにはいたほうがいいよ！！」
め「えー！無理ですよー」　
奥「わたしめぐちゃんの歳の頃はミニスカートとかも流行ってたからはいてたよ〜」
というなんでもない話をした後
なんでミニスカート流行ってたんだろう？って疑問に思っていたんです。
そうです。
安室ちゃんですね！

引退までの一年間のドキュメントを観ました。
安室ちゃんと同い年で、青春ど真ん中だったSWEET 19 BLUES。
一年前にブログで書きました。
ふと、SWEET 19 BLUESのジャケット写真がテレビに写り、
わたし、こんなかっこいい写真撮りたくて
なんだか見よう見まねで白黒フィルムの写るんです買って
写真撮ってたんだ。。。って。
インスタなんてない時代、写真を撮ることがもともと好きだったんだと
そんな昔のことを思い出しました。




好きなことを
大好きな場所で
仕事にできること
わたしは続けたい！


安室ちゃんおつかれさま！



あ、そうなんです。
試作中です。
一年ぶりに新しいパンフレット。
作ってますので、お楽しみに♪

ブーケのおはなし２

こんばんは！
フローリスト木村もくです！
今日は、わたるさんとあやさんの結婚式！

お花の打ち合わせをあやさんとさせていただいた時、
ブーケをすっごく迷われてて、
色々お話しして、
出来ました。
本日の素敵なブーケ！！
真っ赤でおっきなキングプロテアが入ってます。

うん！かっこいい！！

ひと昔前だったら考えられなかったような
花嫁さんの持つブーケ。

真っ白なバラのブーケも素敵だけど、
もっとかっこよくて、
もっと自由で、
もっとふたりらしい。


そんなブーケを持っている、うちの花嫁さんたちは
最高にかっこいいし、
これからも、こんなステキなブーケを作り続けていきたいと
思った１日でした。

http://t-p-n.jp/contact/