isamu project start!!

このたび、たくさんのお客様から連絡をいただきました。
「コロナで結婚式延期になってますか？・・・心配してます」
「みなさん元気にしてますか？」
「なにか力になれることないですか？」などなど。

その気持ちが嬉しすぎて・・・
大変だなって不安になってた気持ちが吹っ飛びました！
やっぱりわたしたちが今までやってきたことは間違ってない。
間違ったこと。恥ずかしいこと。かっこ悪いこと。
なにひとつやっていない。

お客様のことをわたしたちは仲間だと思っています。
きっとお客様も仲間だって思ってくれているからこそ連絡してきてくれて
なにかできることないですか？って言葉をくれるんだろうなって。

どうせやるならかっこいい事しよう。
ＴＰＮの合言葉です。

だいすきなみんなに会いたい
そんな想いからＴＰＮでは勇プロジェクトを開催します。




第五章コレカラ
①帰って来られる場所であり続ける

ＴＰＮのシェフから。
レストランの味をストリートへ。

おはなしがてら気軽に来てくれたらうれしいな。

第一弾　いさむのつめたさ

６月１０日～１５日 pm12:00～pm17:00
アイアンナッツのガーデンにて。
ＴＰＮのお客様限定。

おいしいかき氷とワラカレー。
準備してお待ちしてます。

一気にクリスマス感！

こんばんは☆
今日は、
★天赦日（日本の暦の上で最上の吉日で新しい何かを
スタートさせたり躊躇していたことに挑戦するには
もってこいの日）
★みかんの日
★妻の日
★プレイステーションの日
★イルカ（歌手）の誕生日
★長州力の誕生日
みたいです！
今日アイアンナッツで結婚式を挙げて下さった、
おさむさんとさきこさんが黒板に書いて下さってました！

こんな風に結婚式の日に、その他の記念日が書かれてあるって
すごく素敵だとしみじみ思いました。
木村もくです＾＾

早いもので、１２月。
一年の最後の月になりましたね！
なんだかこの一年は、濃厚でジェットコースターのように
ものすごいスピードで過ぎていった気がします。
風ノウタ、アイアンナッツとも１２月に入り一気にクリスマス感が！

会場がとっても！とってもかわいくなっているので
みなさま、是非遊びに来てくださいね！！



そして、先週アイアンナッツで結婚式を挙げて下さった
たかひろさんとゆりさん！
お二人のとっても素敵なウエディングレポートをブログにて
前編・後編に分けてお届けします！
今週は前編！！
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
この日は、秋晴れ！

お二人の手作りのもので会場はいっぱい！


ゆりさんのお母さまの手作りの数々も素敵です！！
★リングピロー

★ウエルカムボード


お二人の写真もとっても素敵！！

思わず親族のカメラマンズも写真をパチリ！


トイプードルのソイ君もいっしょに！


いよいよ挙式！
ゲストもドキドキして、扉が開くのを待ってます。

たかひろさんが、お花を集めてブーケを作ります！

みんな、笑顔！


ゆりさんの入場はご両親様と！

お母様とのﾍﾞｰﾙダウンがあり…

当日までバージンロードをいっしょに歩くことはお父様には内緒だったみたいです！
心なしか、お父様、ドキドキされているような…


お父様とたかひろさんで硬い握手を交わしてバトンタッチ！


ブーケセレモニーもあり、、、


誓いの言葉はおふたりらしい、、、


指輪の交換では可愛いリングガールちゃん登場！



誓いのキス、、、


お二人に署名を書いて頂いて…



代表署名は、お二人のご兄妹、、、




みんなに承認されて、泣いて、笑っての素敵な挙式でした！

ふたりがキラキラ素敵すぎる！！


次回は、後編！お楽しみに！！

お問い合わせは
お電話
風ノウタ　　　　086-298-3442
アイアンナッツ　086-242-3442
HPからもお問い合わせ出来ます！
http://t-p-n.jp/contact/

美味しい料理でおもてなし

こんばんは！



結婚式では友人、普段お世話になっている人、家族など大切な人がたくさん来られます。
そんな大切な人に美味しい料理でおもてなしをしたい方！


アイアンナッツ、風ノウタでは一生に一度の結婚式の料理に強い想いがあります。


美味しい料理を食べてもらいたい

心に残る料理を作りたい

料理で笑顔になっていただきたい

そんな料理人が想いを込めた結婚式の料理を紹介します。






美味しい秋の食材をふんだんに使った前菜の盛り合わせです。




まず左側からパルマ産生ハムと季節の野菜と果物のサラダ
今しか食べる事のできないピオーネ、黄桃、食用ほおずき、柿、水ナス、バターナッツ、ホワイトアスパラなどを使い生ハムと合わせます。


次に右奥ですがベーコンとホウレン草のキッシュ
サクサクの生地の器にベーコン、ホウレン草、クリーム、チーズ、卵をのせて焼き上げる料理で女性にとても人気。


次に右側ですがシマアジのカルパッチョ
シマアジはアジだけに味がとてもよくしっかり脂がのっています。　　
野菜のジュリアン（細く千切りにしたもの）と藤原シェフの特製ドレッシングをかけて食べるのですが、ミッツの大好きな前菜です。



次にメインのお肉料理です。





黒毛和牛ロースのステーキ　マルサラソース

黒毛和牛のロースの部位を使い中心の美味しい所だけを使う藤原シェフのこだわり
お肉のこだわりが凄い！　シェフはとてもお肉を愛してます！
そんな最高の黒毛和牛を結婚式では食べる事ができるのです！！





結婚式の料理が気になる方はワンプレート試食を食べる事ができますので、気軽にお問い合わせください。

http://t-p-n.jp/contact/　

【みんなに感謝】

こんばんは！

どうも僕です！

田中です！

私事ではございますが、先日8月27日に無事に結婚式を挙げさせていただきました！！


宗忠神社さんで神前式を挙げさせていただき、その後アイアンナッツに戻って

人前式と披露宴をさせていただきました。




二人を支えてくださっているゲストの方々、

司会、音響などでお世話になっている塚原さん、三宅たえさん

ムービーで入ってくれた花本さん、

日ごろからお世話になっている協力企業の方々、

結婚式をサポートし、最後にはみんなで素敵なサプライズまで考えてくれたスタッフ
皆様のおかげで本当に素敵な一日になりました！

本当にありがとうございました！
そして

岡本けいすけさん、なみさん、

釼持まさしさん、あいさん、

黒瀬としまささん、みきさん

素敵なプレゼントをありがとうございます！

二人してとってもうれしかったです！！




みなさまに感謝感謝の一日になりました！

本当にありがとうございました！！

写真などはこれから徐々に載せていきます！！

下から見るか、横から見るか

いつからか映画館で映画を見るのが好きになったくぼっちです！

今一番みたいのが
｢打ち上げ花火、下から見るか　横から見るか｣
私が生まれた年にドラマでしていたものが
アニメーション映画として復活で話題になっていますよね♪

皆さん今年は打ち上げ花火見に行かれましたか？

アイアンナッツにも花火が上がっていました☆彡

お花の花火、下から見るか　横から見るか







なんちゃって、、、


今日は8月27日我らが田中さんの結婚式です☆彡
おめでとうございます！！！
末永くお幸せに！！！！

うれしいなぁ～

やっとこの時期が来ました。

風ノウタの周辺田植えが終わりました！！

辺り一面田んぼだらけの風ノウタ最高のロケーションです！！

駅から20分ちょっとくらいしか離れてないのに
こんな素敵な場所があるんです！！

他にはない素敵な場所。

結婚式が終わってからでもみなさんに帰って来てほしい。
お子様が生まれても遊びに来てほしい。
いつでも帰って来られる場所です。

昨日、2年前の11月21日にアイアンナッツで挙式をして下さった
たかひろさん、まおさん、そうちゃんが遊びに来て下さいました。

会う度に大きくなっていくそうちゃん。
大きな声で『たなかさん』と呼んでくれました！！

岡山に来たらいつもアイアンナッツに寄って下さるたかひろさん、まおさん！
またいつでも遊びに来て下さい！！

うれしいなぁ～と思い写真を見返したたなかでした！！

【カヴァッテリ！】

カヴァッテリってなに！？



僕も今日初めて知りました。



カヴァッテリとはパスタの一種で南イタリアの家庭料理で作られるパスタの事だそうです。
言葉には二つの意味がありホットドッグのパンに似せたという意味と貝殻に似せた意味とそれぞれ説があるみたいです！！




今日はそのパスタを試作しているのがアイアンナッツキッチンの藤澤くん！
生地の型さで形を成型するのが難しいのとモチモチ感も変わってくるみたいです。






手で捏ねるのに20分かかり、今から400個以上形をつくるみたいです！
美味しい料理は時間がかかります。





そしてカヴァッテリと合わすソースは浅利の汁を使った白ワインベースのパスタ！


その名も『浅利と帆立　新玉ねぎとズッキーニの白ワインソース　カヴァッテリ』♪





試食させてもらったのですがモチモチで浅利と帆立のエキスがソースと絡みすっごく美味しかったです！！
藤原シェフに今度試食してもらい合格がでたらお店ででるかもしれません！



ちなみに風ノウタの三男坊さんも試作しててホワイトアスパラのパンナコッタ！
上には生ウニがのるみたいです♪






こうしてトラプラキッチンスタッフは試作をしてお客様に美味しい料理を食べていただくために日々頑張ってます。　　いつかランチやディナーで登場するかもです！！



お問い合わせ
http://t-p-n.jp/contact/

『アイアンナッツがもっとオシャレになりました！！！』

こんばんは♪


実は・・・




アイアンナッツが今まで以上におしゃれになっちゃいました！！！


おしゃれになっている姿を是非見てください！



大きな鳥かご♪









おしゃれランプ♪♪



よ～く見ると斜めになっているソファー♪♪♪



引き出しがチョコレートのディスプレイ台になってます♪♪♪♪






このマットはワニちゃんが顔を覗かせています！　よしよしと触ったミッツでした♪♪♪♪♪





以上です！　　伝わりましたか？(^O^)

(( アイアンナッツなファッションショー ))

突然ですが、この春、アイアンナッツなファッションショー開催します！！！





“ Our life is our art 僕らの人生は、僕らのアートなのさ。 ”をテーマに、
ヘアメイクズをはじめ、スタッフ一同力を入れて準備を進めています！

4月16日(日)14:00START！！！
もちろん入場無料なので、お友達やご家族みなさまで遊びにいらして下さい！

そして、第三日曜日ということで！美容師さんやおしゃれがダイスキ！という方も、
ぜひぜひ、お待ちしています！！！
もちろん、結婚式をお考えの方も、お立ち寄りくださいませ。





インスタグラムで#アイアンナッツなファッションショー　
随時アップしていってます！

たくさんの方にお会いできることが今から本当に楽しみです！

以上、ヘアメイクズクロセでした。
http://t-p-n.jp/contact/

【僕が焼きました！】

みなさんこんばんは！


１月半ばからアイアンナッツ勤務のミッツです。　
アイアンナッツでもミッツは料理を作ります！！！


なので今日はアイアンの料理紹介をします♪


２５００円、３５００円のコースでは前菜で手長エビの香草パン粉焼きがでます。

手長エビをまずは半分に割り、中の背ワタをとり丁寧に下処理します。



そこに塩と胡椒をかけてオリーブオイルで強火で焼き色をつけて、一度取り出してこだわりの香草パン粉をつけて３００℃のオーブンでパン粉に焼き目がついたら完成です！



とてもシンプルですがこだわりの香草パン粉にはしっかり味があるのでとても美味しいです。
今日もお客様にとても好評でした。





次に、アイアンではみなさんご存じのキッチンスタッフ藤澤君がいます！


どうしても自分が作った料理を伝えたいらしいので皆さん見てください。


まずは藤澤君の愛情いっぱいのライ麦パン！
とても美味しいです♪　　　今日も朝から捏ねて発酵してオーブンで焼き上げていました。





次にアミューズで出してるウナギのキッシュです。
絶品でほんとに美味しいです！
じっくり玉ねぎを炒めてキッシュの生地一面に敷き詰めてその上にウナギをのせて液体を注ぎオーブンで焼き上げて完成です。







以上！　藤澤君の『僕が焼きました！』でした。




アイアンナッツ、風ノウタの料理はほんとに美味しく自慢の料理です！
結婚式を考えてるお二人、美味しいランチを食べるのが好きな方は是非お越しください。




お気軽にお問合せください。

http://t-p-n.jp/contact/