美味しい料理でおもてなし

こんばんは！



結婚式では友人、普段お世話になっている人、家族など大切な人がたくさん来られます。
そんな大切な人に美味しい料理でおもてなしをしたい方！


アイアンナッツ、風ノウタでは一生に一度の結婚式の料理に強い想いがあります。


美味しい料理を食べてもらいたい

心に残る料理を作りたい

料理で笑顔になっていただきたい

そんな料理人が想いを込めた結婚式の料理を紹介します。






美味しい秋の食材をふんだんに使った前菜の盛り合わせです。




まず左側からパルマ産生ハムと季節の野菜と果物のサラダ
今しか食べる事のできないピオーネ、黄桃、食用ほおずき、柿、水ナス、バターナッツ、ホワイトアスパラなどを使い生ハムと合わせます。


次に右奥ですがベーコンとホウレン草のキッシュ
サクサクの生地の器にベーコン、ホウレン草、クリーム、チーズ、卵をのせて焼き上げる料理で女性にとても人気。


次に右側ですがシマアジのカルパッチョ
シマアジはアジだけに味がとてもよくしっかり脂がのっています。　　
野菜のジュリアン（細く千切りにしたもの）と藤原シェフの特製ドレッシングをかけて食べるのですが、ミッツの大好きな前菜です。



次にメインのお肉料理です。





黒毛和牛ロースのステーキ　マルサラソース

黒毛和牛のロースの部位を使い中心の美味しい所だけを使う藤原シェフのこだわり
お肉のこだわりが凄い！　シェフはとてもお肉を愛してます！
そんな最高の黒毛和牛を結婚式では食べる事ができるのです！！





結婚式の料理が気になる方はワンプレート試食を食べる事ができますので、気軽にお問い合わせください。

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