HAPPY ！ TPNEWYEAH ！！

あけましておめでとうございます！
新年1発目、パティシエールもえぴーが
お届けいたしますー！


年末年始のお休みは久々に学生から
仲良しのお友達と再会したり
ゆっくりしたお休みになりました (*^_^*)

2019年も皆さまに喜んでいただける
デザート、ウエディングケーキが作れるように


猪突猛進で！！ゴーゴー！！

がんばります！！TPN！！


＊


ランチもたくさんの方にお越しいただいて
おります！いつもありがとうございます！

明日7日と明後日8日はお休みをいただきますが
9日からまた元気に営業させて
いただきますのでよろしくお願い致します！



そして、12・13・14日は
TPNEWYEAH！！！
新春フェア開催しております！

新春特別特典をご用意しておりますので
たくさんのご予約お待ちしております！！


上記の日にち以外にも
ブライダル相談会随時開催中です！

お問い合わせはこちらから！

アイアンナッツ ＊ 086-242-3442
風ノウタ ＊ 086-298-3442

http://t-p-n.jp/contact/

おデザがかわりました

こんばんはー！！

さむい 。さむい 。さむい 。

この間まで冬なのにあったかいなあと

思っていましたがもうすっかり

冬になりましたねえ、、！！

マフラーをぐるぐるにするのがすきなので

冬だいすきなのですが

やっぱりさむくて凍えています、

パティシエールもえぴーです （笑）

＊

いちごのおいしい季節になったので

アイアンナッツ のデザートが変わりました！

いちごとガトーフロマージュのパルフェ！

フレッシュのいちごを使った

セミフレッドという半解凍状態のアイスや

ふわふわのガトーフロマージュを

どーんっとのっけちゃいました！！

さくさくのクッキーも入って

食感もたのしく！

コース料理のあとでもぺろりと

みなさん完食してくださっております！

うれしいですーー(*^_^*)！！

大切なお友達やご家族と

ぜひぜひ風ノウタ、アイアンナッツ の

ランチにお越しください

店内あったかーくしておまちしております！

＊

ブライダル相談会も随時開催して

おりますのでお気軽に

お問い合わせくださいませ

? 086-242-3442

エブリデイ ハッピー！

こんばんはーーー！！

お店の中もクリスマスソングに変わって

なんだかハッピーな気持ちに自然となって

おります、パティシエールもえぴーです 。

クリスマスディナーのデザートは

なににしようかなあーーー

いちごかなあーー

チョコもいいなあーー

チーズケーキも入れたいなあーー

なんてかんがえている今日この頃 。

クリスマスにさらにハッピーに

なれるようなデザートにしたいと

企み中ですので、皆さま

ぜひぜひお楽しみに！！

_

11月後半のウエディングケーキを

紹介しておきます！

今回偶然にも

キャラクターシリーズが集合！

世界に１つだけの

オリジナルケーキばかりです。

風ノウタ、アイアンナッツ では

それぞれの分野のスペシャリストが

正社員なので常に全力でおふたりの

サポートできる体制が整っています 。

もちろんパティシエも専属 。

おふたりの理想のウエディングケーキを

ご用意できるようにいつでも

ご相談にのらせていただきます！(*^_^*)

ブライダル相談会も随時受け付けておりますので

こちらからお問い合わせください！

アイアンナッツ :086-242-3442

風ノウタ:086-298-3442

わたしは あなたの みかたです。

トラプラケーキのヒミツ

こんばんはーーー！！

先週のおやすみに、かろうじて岡山、

ほぼ鳥取ちかくの奥津渓に

紅葉を見に行ってきました 。(*´-`)

今年はちょっと時期が遅めのようで

まだ5分咲きくらいだったようですが

それでもとってもきれいだったので

写真で秋のおすそ分け！

今ごろが1番見頃になっていそうなので

まだの皆さまはぜひっ！

_

参列した方しかなかなか出会えない

風ノウタ、アイアンナッツ の

トラプラウエディングケーキ 。

中身ってなにが入っているのかな ？？

そんなヒミツを教えちゃいます ーー！！

普通は生クリームとフルーツだけ

入っているところが多いですが、、、

我が社ではクレームパティシエール

(カスタードクリーム)と生クリームを混ぜた

程よい甘さのクリームにたくさんのベリーを

煮込んで作った自家製コンフィチュール

(ジャム)をいっしょにサンドして、

こだわりケーキに仕上げています！

甘いものがニガテなスタッフもぺろり 。

これからもたくさんの愛をこめて

ケーキを作ります！がんばります！(*^◯^*)

_

ブライダル相談会も随時開催していますので

お気軽にお問い合わせくださいね！

アイアンナッツ 086-242-3442

風ノウタ 086-298-3442

秋がいっぱいパフェ

［ 秋がいっぱいパフェ ］

過ごしやすい気温になって

秋は結婚式なシーズンです！

毎週ステキすぎる結婚式のお手伝いを

させていただき、しあわせな気持ちで

いっぱいです 。

今の時期では週末は結婚式ですが

平日はランチ営業をしています！

アイアンナッツの

おデザートが変わったのでご紹介 。

秋がいっぱいなパフェ！

おさつチップスに栗やほうじ茶のアイス、

ぶどうに柿、いちじく などなど 。

秋のおいしいものを

たくさんつめこみました！

秋はやっぱりおいしいものが

いっぱい ！うれしい！しあわせ！

コースを食べた後でもぺろりと

いけちゃいます 。

＊OPEN

11:30?15:00( l.o 14:00 )

ぜひぜひあそびにきてくださいね(*^_^*)！

これから結婚式を考えられている方へ

ブライダル相談会は随時開催しております！

風ノウタ ? 086-298-3442

アイアンナッツ ? 086-242-3442

お気軽にお問い合わせください

いろんな意味を知るとたのしいね

こんばんはーっ！

パティシエールもえぴーです 。

最近また台風が過ぎ去って暑かったり

寒かったり体調をくずしやすいので

皆さまもお気をつけてくださいね(＞＜)

_

結婚式には欠かせないウエディングケーキ 。

何事もそれがはじまった起源があって

調べてみると結構おもしろいので

ウエディングケーキの

はじまった理由も調べてみました ！

.

ひとつめは、結婚したふたりが

はじめてする共同作業 。

ふたつめは、ふたりでナイフを握り

カットするようにどんな困難も手を取り合って

幸せを切り開いていく、という意味 。

みっつめは、古代ギリシャ時代、

貧しいカップルが１つのパンを分かち合い

永遠の愛を誓ったというギリシャ神話の逸話

から、現代切り分ける食材があり将来

食べるものにも困らないという願いを込めて。

よっつめは、結婚を祝ってくれたゲストの

皆さまへしあわせのおすそ分けをするため。

なんだそうです 。

いろんな由来を知ってからだとまたちがって

見えてさらにステキですよね(*^_^*)

.

ブライダル相談会も随時開催しておりますので

お気軽にお問い合わせくださいね

? 086-242-3442

ウエディングケーキ♩

こんばんはーー！

パティシエールなもえぴーです 。

結婚式シーズンの秋到来っ！

毎週ステキな結婚式のお手伝いを

させていただいてとってもしあわせです 。

結婚式の中でもウエディングケーキって

とっても思い出に残るものだなあと思っていて

みなさんこういうケーキにしたいと

考えてきてくださるんです 。

それがとってもうれしくて 。

このイラストがケーキになってでてきたら

びっくりするかなー喜んでくれるかなーと

毎回にやにやしながらつくってます 。

わくわく、どきどき 。

たくさんの思いがこもった結婚式を

もっともーっとイイケッコンシキにできるよう

ケーキも完全再現がんばってます！！！

どんなケーキにしようか迷った時は

インスタグラムで #パティシエールもえぴー と

検索していただくとたくさん出てくるので

ぜひぜひリサーチしてみてくださいねっ

ブライダル相談会も随時開催中！

お問い合わせはこちらから?(*^^*)

http://t-p-n.jp/contact/

おデザが変わりました

【 ランチのおデザが変わりました 】

おはようございます！

最近、急に秋な気候になっておさんぽしたら

気持ちいいだろうなあーとしみじみ 。

秋だいすきパティシエールもえぴーです！

秋の気候もだいすきですがやっぱりついつい

食欲の秋と化してしまいます 。

おいしいものいっぱいうれしい！

いもくりなんきん、りんごにぶどう 。

デザートに使えるものが多くて

どうしようかなあー

と悩んだ結果、

アイアンナッツのおデザ、

9月はいちじくのクラフティに

変わりましたーー！

あまり聞き馴染みのないクラフティという

デザートですがフランスの伝統的なお菓子で

わかりやすくいうと

果実入りの焼きプリンといった感じです！！

キャラメリゼしたくるみや

ほうじ茶のアイスも添えて 。

コース料理を食べた後でも

ぺろりといけちゃいます 。

ぜひぜひランチにもお越しくださいねー！??

_

結婚式の相談会も随時開催していますので

お気軽にお問い合わせくださいね(*^_^*)

086-242-3442

http://t-p-n.jp/contact/

8月もあとすこし

こんばんはーー！！

24.25日は風ノウラにお越しいただき
本当にありがとうございました 。

お客さまにたくさんおいしかったよー！の
お声をいただいてとっても幸せでした！！

パティシエールもえぴーです 。

詳しくはまた後日シェフのブログを
おたのしみに！！



_


先日いただいていた
お盆やすみは、何年ぶり、、？？と
いうくらいの花火大会&おまつりに
行ってきました 。

ここ数年は仕事帰りの車の中から
ちらっと見えたくらいだったので
がっつり見る花火は
きれいだなあとしみじみ 。


夏の暑さはニガテですが
自然とたくさんふれられるイベントは
やっぱりたのしいものですねえ、



風ノウタのまわりは、夏の間は
きれいな緑に染まっています ！


来たる秋には収穫時期になり
また全然ちがう雰囲気になるんです 。

それがとってもきれい！！

いまからわくわく！



1日1組完全貸切だから
ガーデンも使い放題 ！


青空の下、季節を感じながらの
披露宴もとってもたのしいですよねえ(*^_^*)



_


結婚は決まったけど何から
準備したらいいかわからない、、、

そんな方も 。


やりたいことがたくさんあるから
相談したい！！

こんな方も 。


なんでもご相談ください ！


風ノウタ、アイアンナッツのスタッフは
みーんな あなたの味方です 。


いっしょにしあわせになりましょう！！

ぜひお手伝いさせてください 。


ブライダルフェアは随時開催中です ！

お問い合わせはこちらから！＾＾＊

風ノウタ 086-298-3442
アイアンナッツ 086-242-3442

風ノウタ⇆風ノウラ

【 風ノウタ  風ノウラ 】

みなさまこんばんはーーー！

先日、念願の風ノウタへ

宇宙規模なフローリストもくさんと

ランチに行ってまいりました ！！

我が社のランチ、スタッフは

やすみの日でも良くランチを

食べに来るくらい絶品なのですが

基本的にはアイアンナッツにいる

わたくしパティシエールのもえぴー、

なかなか食べに行ける機会がなく、、、

やっと！念願の！！！なので、

ちゃっかりフルコースをオーダー（笑）

おなかも心も大満足でした(*´ω`*)

そんな風ノウタ、いつもは歌野シェフが

フレンチを提供しておりますが、

スーシェフのミッツが腕をふるい、

和を取り入れたフレンチを提供させていただく

〈 風ノウラ 〉というものがあるのです、、！！

いつもは食べられないような食材に

出会えちゃうかも、、！！！？？

デザートはわたくしもえぴーの

特製デザートがもれなく

食べられちゃいます 。

夏の終わりにぜひぜひ大切な方と

お越しください ！

@風ノウラ　Dinner　※完全予約制

　

【日時】

　8月24日(金)　　19：00　START

　8月25日(土)　　18：30　START　

【会場】

　風ノウタ

【金額】

　お一人様7000円（税込み）のコース料理

　　※お飲み物代は別途

こちらからお気軽にお問い合わせください！

風ノウタ  086-298-3442

アイアンナッツ 086-242-3442

http://t-p-n.jp/contact/

ブライダルフェアやランチのご予約も

承っております＾＾＊