進化

みなさんこんばんは！

年末年始ずっと何かしらを食べ続けていて、絶対に体重が増えているけど
体重計には乗りたくないと思っていた私、

7日の夜に「世界仰天ニュース」の仰天チェンジを見ました。

ひたすら食べ続けてどんどん太っていき、太りきってから「まずい！」

と気が付きそこから必死にダイエットをしているのをみて、

私はふと我に返り、((((( やばいかも… )))))と思い、

恐れながらも体重計に乗ってみるとなんと驚き。

4kg増！

驚きすぎた私はその日すぐさまジムに入会しました橋元です。

今年も、たくさんのTPNファミリーの方々から

素敵な年賀状をたくさん頂きました。

その中に「どんどん進化していくTPN！これからも応援しています！

またみんなで遊びに行かせてください！」

と書いてくださっている年賀状を見つけました。

そうなのです。私たちは進化し続けます。

今までTPNで結婚式をあげて下さった皆様の

「帰って来れる場所」としてずっと進化し続け、そしてこの場所を守り続けます。

そして。ここで結婚式をして良かったと、また帰って来たい！と言って下さる

お客様がたくさん増えてほしいと思っています。

そして、
ブライダルフェアも開催致しております！
↓ぜひ覗いてみてください！！！
http://t-p-n.jp/bridal/
風ノウタ [>]? 岡山県岡山市南区中畦1030-1
アイアンナッツ [>]? 岡山県岡山市北区問屋町24-102
ホワイトドラマ [>]? 岡山県岡山市北区青江2丁目13-1

ご質問・お問い合わせはこちらまで！

：086-238-3442
http://t-p-n.jp/contact/

ただの柿じゃない！

皆様明けましておめでとうございます。井場氏です

今年もエンジン全開でブンブンしていきたいと思います。

よろしくお願いします。

ブンブン!!


井場氏の事は置いといて...

今回はホワイトドラマのランチで使用している柿についてのお話しです

その名はあんぽ柿！！














渋柿を硫黄で燻蒸した干し柿なんです！


単に干しただけの干し柿は、乾燥して黒く堅くなり、さらに時間が経過すると白っぽくなりますよね

なんとあんぽ柿は、半分生のようなジューシーな感触で、オレンジいろのままなんです！

このあんぽ柿を使って前菜としてお出ししています








気になった方は是非ホワイトドラマのランチへお越し下さい！

井場氏がブンブンしてお待ちしてます

お問い合わせは

ホワイトドラマ　　086－242－3442
アイアンナッツ　086－298－3442
風ノウタ　　　　　086－238－3442

結婚式、会場見学のお問い合わせは
　086－242－3442　ホワイトドラマまで。

【 食材の可能性 】

食材で味がほぼ決まります


なので、食材選びに妥協はしません！


美味しい食材は料理人のひと手間を加えることで更に美味しさを引き立てます


食材によって例えば



焼く　煮る　揚げる　蒸す　茹でる　ロースト　生のまま食べるなど沢山の調理法がありその中で素材の状態を見極めて調理するのが料理人の技です


食材（素材）がすごい所は美味しくなる可能性が無限にあることでいろんな組み合わせもでき料理人にとっては楽しいことばかりです



ですが素材の味を活かすも殺すも自分次第なので真剣に日々向き合っています
そんな本気の料理を見てください！



そして是非食べにきてください！




TPN厨房スタッフの本気が伝わるはずです







お問い合わせ
WHITE DRAMA
086-238-3442

IRONNATS
086-242-3442

風ノウタ
086-298-3442

2020年！

あけましておめでとうございます！
年末年始、皆様いかがお過ごしでしたか？？

年末年始、それはもうバキバキに体調を崩してしまい
これでもかというほどお布団と仲良くお正月を過ごしました。
久々に外に出れたと思えば車に飛び石を食らいフロントガラスに傷。
ぬぉあああぁああぁぁぁ(´Д｀)ぁあぁぁあああああぁあ
体力作りと、車のお祓いは今年の目標のひとつです。
年始から、いい話のネタをありがとう！と思うことにします。
HDことはまだです。
ちなみに今年後厄です☆

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去年の3月に結婚式を挙げ、先日、なんと臨月なお腹で会いに来てくれたゆきさんから
お手紙をいただきました。
ラブレター書きますから！と言われ、待ってまーす！なーんてやり取りを年末にしていましたが…。
８枚に及ぶそのお手紙の、なんて愛に満ち溢れたこと。
ふたりが会場を決めるまでの経緯、わたしとの会話…
風ノウタのスタッフのことも、結婚式当日が、どれだけ愛と感謝を感じた日だったかも
たくさんたくさん、たくさん書いてありました。
読んでいると、もう涙で見えなくて。頭が痛くなるほど泣きました。


働いていると、正直、このやり方が当たり前になりすぎて
陥らなくてもいいループにはまってしまうこともあります。

人が人の結婚式をつくる。

ものすっごく、当たり前のことを言っているとも思います。

けれど、
どれだけの結婚式場が、同じ人として…
結婚式を挙げるふたりと同じ目線で、立場で
一緒に考えられているのでしょうか。

ふたりのために
お客様のために
私たちのために

全力でいい結婚式をつくりたい。
幸せになる覚悟を、決意を
何年も何十年先もずーっと見届けていきたい。

同じ一人の人として、全力でお手伝いをさせてください。

出会えてよかった。

そう言い切れるのは、わたし自身もです。
感謝すべきは、わたしの方です。
いつもいつも、気付かせてくれるのはTPNのお客様で、仲間たちで。
たくさんの人に生かされているなぁと、日々、思います。

今年もきっと、素晴らしい一年に。

風ノウタ
IRONNATS
WHITE DRAMA

ここがあってよかった。

そう、ずっと思ってもらえるように、我々は前に進んでいきます。