アイアンナッツな前撮り

まだ4月なのに
昨日はもう夏日でしたね。
蒸しっとする風を感じながら
友人の新居の和室でまさかの昼寝をしてしまった
キャメラウーマン奥田です。




今日はアイアンナッツで、まさきさんとゆかさんの前撮りでした。
可愛いゆかさん。
撮りたい写真があるって教えてくれたのが
ほとんど顔の写ってない写真。。。
足元とか
ブーケのアップとか。





まさきさんは緊張してないように見えて
とっても緊張されていたみたいです。
いまだに全くわかりません。笑
それなのに、ゆかさんの緊張をほぐしてくれて
優しいんです。

そして私の好きなモクさんのお部屋。
「スモールナッツクッキー
そう、ここはフリーダムな花屋」
で撮りたいなぁと考えていると、
ゆかさんからも撮りたいなぁとのご希望が！嬉しい！
そしてモクさんにミモザをお借りしたり。





ヘアメイクもひとつひとつ全部可愛いし、新作ドレスも素敵だし、
お二人と一緒に来てくださったお母様と、スタッフとみんなの力で
ひとつのことをするって
いつも当たり前にしていることですが
楽しいし、お二人にとっても、なんだか小さな思い出がひとつ加わったみたいで
嬉しい気持ちになります。



当日も楽しみです！って言ってくださった一言だけで
今日もゆっくり眠れそうな奥田でした。

来月には「令和」を迎えてのお二人の結婚式。
私たちも当日を楽しみにしています！！




風ノウタ・アイアンナッツ・ホワイトドラマ
お問い合わせ　086-242-3442

季節を切り取る

みなさんこんにちは、風ノウタノシェフです。
もうすぐ待望の10連休の方も多いと思いますがお休み中の予定は決まっていますか？

風ノウタ、アイアンナッツは結婚式で貸し切りの日以外はランチを営業している日も
有りますので普段なかなか来れない方もこの機会に良かったらお越し下さい。

最近の私のテーマは如何にしてお客様に旬や季節感を伝えるか

言ってしまえば今までやって来た当たり前の事なのですが、もっと強くストレートに
伝えられる一皿を…という事を考えています。

言葉にすると『季節を皿の上に切り取る』という事です。

味や香り、視覚からでも楽しめるようにグラスの中に春を閉じ込めた今月のデザート



《ほうじ茶のパンナコッタ》

ほうじ茶を煮出して作った甘さ控えめのパンナコッタに『甘くない土』をまぶし、ゴボウのセミフレッドとシャンティクリーム、無糖のほうじ茶ジュレ、アイスが乗った食べられる
テラリウムとして作りました。この春とれた土筆もキャンディに加工してグラスの中で芽吹いて
います。
もちろん見た目だけでなく味も春食材の柔らかなほろ苦さと甘みを感じられる一品に仕上がったと自負しております。

何だか面白いものや素敵なものを食べたいあなた、ぜひとも風ノウタでお待ちしております。
早く来ないとすぐに新しいメニューに変わっちゃいますよ？